Miles de personas degustaron del Filete Relleno y disfrutaron la noche con un gran espectáculo de Belinda

Miles de personas degustaron del Filete Relleno y disfrutaron la noche con un gran espectáculo de Belinda

Más de cinco mil personas degustaron del tradicional Filete Relleno de Mariscos, uno de los principales atractivos de las Fiestas de Santa Ana 2025 en su 33 aniversario.

El Alcalde de Boca del Río, Juan Manuel Unánue y su esposa, la Presidenta del DIF Municipal, Melina Rivera de Unánue, arribaron a la avenida Revolución, acompañados de la Corte Real, saludaron a todos los visitantes que ya esperaban degustar el delicioso platillo boqueño.

Un total de 200 personas participaron en la preparación de 100 metros del filete, con un grosor de 8 centímetros y un ancho de 20 centímetros.

“El Ayuntamiento de Boca del Río hace un esfuerzo gigante para realizar estas fiestas de Santa Ana y que además sean de calidad, por lo que la invitación está abierta para que todos participen en las actividades del sábado y domingo”, enfatizó el edil.

Dicho filete está integrado por tonelada y media de pescados y mariscos, además de 500 kilos de condimentos entre los que destacan picante, tomate, cebolla, todo lo que lleva un preparado a la veracruzana, cocinándose al fogón mediante las manos de los restauranteros y cocineros de tradición de Boca del Río.